Det här åt vi till middag idag, efter eget recept som jag hittade på idag (lite stolt är jag för det var faktiskt riktigt gott, och starkt):
Tagliatelle med kycklinggryta, 4 portioner
Skär ca 500 g kycklingfilé i bitar, hacka en gul lök, tärna en röd paprika.
Stek kyckling, lök, 2-3 pressade vitlöksklyftor och ca 1 msk sambal oelek (beroende på hur starkt man vill ha det) i olivolja och smör i en gryta. Tillsätt torkade örtkryddor; 1 msk dragon, 2 tsk rosmarin, 2 tsk basilika och 2 tsk oregano samt 1/2-1 msk black pepper sauce (en stark sås, kan bytas ut mot valfri mängd nymald svartpeppar) och ca 1 msk dijonsenap. Häll även i 1 msk kycklingfond. Lägg i paprikatärningarna i grytan. Häll i 1 paket matlagningsgrädde och en skvätt vitt matlagningsvin. Koka en stund och servera med tagliatelle.
Tidigare idag var vi på Biltema och inhandlade en upphängningsanordning till plasma-tvn och var sen en sväng på Ica-Maxi och storhandlade mat. Mina föräldrar och min syrra var förbi en sväng nu ikväll och hälsade på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar